CELEBRACIONS
Menú banquet 1
Benvinguda
Copa de cava
Xips de verdura amb mel i curri
Aperitiu a compartir
Encenalls de pernil ibèric amb coca de vidre i tomàquet
Cullereta de llagostí amb salsa rosa i ou dur
Formatge brie cruixent amb melmelada de tomàquet casolana
Croquetes de confit d'ànec
Plat principal
Filet de daurada amb salsa d'alls tendres i patates baby
O
Entrecot amb arròs salvatge i salsa de pebre verd
Postres
Gotet de sorbet de llimona amb menta
Celler
Sommos Roure Chardonay DO Somontano
El Pispa Passejant DO Monsant
Aigües minerals
Cafès i infusions
(1 ampolla cada 5 comensals)
Preu per persona: 42 € IVA inclòs
Menú banquet 2
Benvinguda
Copa de cava
Xips de verdura amb mel i curri
Aperitiu a compartir
Encenalls de pernil ibèric amb coca de vidre i tomàquet
Tàrtar de salmó i guacamole
Cullereta de llagostí amb salsa rosa i ou dur
Boletes de formatge de cabra amb arrebossat de kikos
Croquetes de ceps
Plat principal
Salmó al forn amb crosta d'ametlles i crema d'espinacs
Filet de vedella amb encenalls de foie i parmentier
Postres
Coulant de xocolata amb crumble i coulis de temporada
Celler
Vi blanc De Muller muscat DOTarragona
Vi negre Celeste DO Ribera del Duero
Aigües minerals
Cafè i infusions
Preu per persona: 49 € IVA inclòs
Benvinguda
Copa de cava
Xips de verdura amb mel i curri
Aperitiu a compartir
Encenalls de pernil ibèric amb coca de vidre i tomàquet
Cullereta de llagostí amb salsa rosa i ou dur
Formatge brie cruixent amb melmelada de tomàquet casolana
Croquetes de confit d'ànec
Plat principal
Filet de daurada amb salsa d'alls tendres i patates baby
O
Entrecot amb arròs salvatge i salsa de pebre verd
Postres
Gotet de sorbet de llimona amb menta
Celler
Sommos Roure Chardonay DO Somontano
El Pispa Passejant DO Monsant
Aigües minerals
Cafès i infusions
(1 ampolla cada 5 comensals)
Preu per persona: 42 € IVA inclòs
El nombre definitiu de comensals per als serveis contractats en restauració, es reconfirmarà 72 hores abans de l'esdeveniment, essent aquest nombre definitiu a considerar a efectes de facturació, acceptant un marge d'error d'un 10% menys sense cap cost. En cas daugmentar el nombre de comensals, lhotel es compromet fins al 10% més del volum contractat sempre que la capacitat de la sala ho permeti. L'hotel Vilamari té a la disposició dels clients amb al·lèrgies i intoleràncies alimentàries informació dels plats que ofereix.
Menú banquet 2
Benvinguda
Copa de cava
Xips de verdura amb mel i curri
Aperitiu a compartir
Encenalls de pernil ibèric amb coca de vidre i tomàquet
Tàrtar de salmó i guacamole
Cullereta de llagostí amb salsa rosa i ou dur
Boletes de formatge de cabra amb arrebossat de kikos
Croquetes de ceps
Plat principal
Salmó al forn amb crosta d'ametlles i crema d'espinacs
Filet de vedella amb encenalls de foie i parmentier
Postres
Coulant de xocolata amb crumble i coulis de temporada
Celler
Vi blanc De Muller muscat DOTarragona
Vi negre Celeste DO Ribera del Duero
Aigües minerals
Cafè i infusions
Preu per persona: 49 € IVA inclòs
El nombre definitiu de comensals per als serveis contractats en restauració, es reconfirmarà 72 hores abans de l'esdeveniment, essent aquest nombre definitiu a considerar a efectes de facturació, acceptant un marge d'error d'un 10% menys sense cap cost. En cas daugmentar el nombre de comensals, lhotel es compromet fins al 10% més del volum contractat sempre que la capacitat de la sala ho permeti. L'hotel Vilamari té a la disposició dels clients amb al·lèrgies i intoleràncies alimentàries informació dels plats que ofereix.