CÓCTEL

Menú coctel 1

Platos fríos
Virutas de jamón ibérico con “coca de vidre” y tomate
Brocheta de tomate Cherry, mozzarella y vinagreta de miel
Tostadita de tartar de salmón y guacamole
Cucharita de langostino salsa rosa y huevo duro

Platos calientes
Chupito de crema de temporada
Pincho de tortilla de patata y cebolla
Pimientos verdes de padrón a la plancha
Croquetas de boletus
Mini burguers con cebolla caramelizada y queso havarti
Dados de merluza con ajo negro

Postre
Sorbete de fresa con crumble

Bodega
Sommos Roble Chardonnay D.O Somontano
Añares D.O Rioja
(1 botella cada 5 comensales)
Aguas minerales
Cafés e infusiones
37€ por persona IVA incluido

Menú coctel 2

Platos fríos
Virutas de jamón ibérico con coca de vidre y tomate
Humus de remolacha con chips de verduras
Nachos con miel, curry y guacamole
Surtido de quesos con pan de pasas y nueces.
Pinchito de queso feta y membrillo
Brocheta de anchoa, tomate y oliva Kalamata
Mini timbal de cebolla, ventresca de atún y tomate

Platos calientes
Buñuelos de bacalao
Cucharita de brandada de merluza
Croquetas de pollo y boletus
Mini burguers con cebolla caramelizada y queso h
avarti
Daditos de salmón y almendra tostada
Mini solomillos de pollo rebozados con salsa barbacoa

Postre
Carrot cake

Bodega
Viña Sol D.O Cataluña
Viña Pomal D.O Rioja
(1 botella cada 5 comensales)
Aguas minerales
Cafés e infusiones
42 € por persona IVA incluido