CÓCTEL
COCTEL I
APERITIVOS FRIOS
Quesos catalanes con pan de nueces, fruta y frutos secos
Jamón ibérico con pan de cristal untado en tomate
Salmón marinado con tostada y queso fresco
Anchoas y coca de pan de aceite untada en tomate
Gazpacho en tapa
Paté de campaña con cebolla caramelizada
Tortilla de patatas
APERITIVOS CALIENTES
Sándwich de ensaimada rellena de sobrasada
Croquetas de asado de pollo
Crestas de ternera y chanfaina
Canelón con trufa “melanosporum”
Hamburguesas con cebolla caramelizada y mostaza
POSTRES
Rocas de chocolate y almendra tostada
Bodega
Vino blanco De Muller Muscat DO. Tarragona
Vino tinto Viña Pomal Oro crianza DO. Rioja
Agua mineral
Café e infusiones
(1 botella cada 5 comensales)
Precio por comensal: 49,00 €
Se requiere un mínimo de 25 comensales
Este presupuesto no incluye el 10% de IVA
COCTEL II
APERITIVOS FRIOS
Quesos catalanes con pan de nueces, fruta y frutos secos
Jamón ibérico con pan de cristal untado en tomate
Salmón marinado con tostada y queso fresco
Anchoas y coca de pan de aceite untada en tomate
Gazpacho en tapa
Paté de campaña con cebolla caramelizada
Tartar de atún
Foie gras de pato mi cocido con pan de masa madre
Tortilla de patatas
APERITIVOS CALIENTES
Sándwich de ensaimada rellena de sobrasada
Croquetas de asado de pollo
Crestas de ternera y chanfaina
Canelón con trufa “melanosporum”
Gambas con salsa de gamba
Hamburguesas con cebolla caramelizada y mostaza
POSTRES
Rocas de chocolate y almendra tostada
Brochetas de fruta
Bodega
Vino blanco De Muller Muscat DO. Tarragona
Vino tinto Viña Pomal Oro crianza DO. Rioja
Agua mineral
Café e infusiones
(1 botella cada 5 comensales)
Precio por comensal: 54,00 €
Se requiere un mínimo de 25 comensales
Este presupuesto no incluye el 10% de IVA
El número definitivo de comensales para los servicios contratados en restauración, se reconfirmará 72 horas antes del evento, siendo este número definitivo a considerar a efectos de facturación, aceptando un margen de error de un 10% menos sin coste alguno.
En caso de aumentar el número de comensales, el hotel se compromete hasta el 10% más del volumen contratado siempre que la capacidad de la sala lo permita.
El Hotel Vilamari tiene a disposición de los clientes con alergias e intolerancias alimentarias información de los platos que ofrece.
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