CÓCTEL

Menú coctel 1

Platos fríos
Virutas de jamón ibérico con “coca de vidre” y tomate
Brocheta de tomate Cherry, mozzarella y vinagreta de miel
Tostadita de tartar de salmón y guacamole
Cucharita de langostino salsa rosa y huevo duro

Platos calientes
Chupito de crema de temporada
Pincho de tortilla de patata y cebolla
Pimientos verdes de padrón a la plancha
Croquetas de boletus
Mini burguers con cebolla caramelizada y queso havarti
Dados de merluza con ajo negro

Postre
Sorbete de fresa con crumble

Bodega
Vino blanco De Muller muscat D.O. Tarragona
Vino tinto Pagos de Peñafiel roble D.O. Ribera del Duero
(1 botella cada 5 comensales)
Aguas minerales
Cafés e infusiones
37€ por persona IVA incluido

Menú coctel 2

Platos fríos
Virutas de jamón ibérico con coca de vidre y tomate
Humus de remolacha con chips de verduras
Nachos con miel, curry y guacamole
Surtido de quesos con pan de pasas y nueces.
Pinchito de queso feta y membrillo
Brocheta de anchoa, tomate y oliva Kalamata
Mini timbal de cebolla, ventresca de atún y tomate

Platos calientes
Buñuelos de bacalao
Cucharita de brandada de merluza
Croquetas de pollo y boletus
Mini burguers con cebolla caramelizada y queso h
avarti
Daditos de salmón y almendra tostada
Mini solomillos de pollo rebozados con salsa barbacoa

Postre
Carrot cake

Bodega
Vino blanco Etcetera D.O Rueda
Vinto tinto Pagos de Peñafiel roble D.O.Ribera del Duero
(1 botella cada 5 comensales)
Aguas minerales
Cafés e infusiones
42 € por persona IVA incluido