COCKTAIL

Carte des cocktails 1

Plats froids
Copeaux de jambon ibérique avec "coca de vider" et tomate
Brochette de tomates cerises, mozzarella et vinaigrette au miel
Tartare de saumon et toast de guacamole
Cuillerée de crevettes sauce rose et oeuf dur

Plats chauds
Coup de crème de saison
Brochette d'omelette aux pommes de terre et oignons
Poivrons verts padrón grillés
croquettes de cèpes
Mini burgers aux oignons caramélisés et fromage havarti
Cubes de merlu à l'ail noir

Dessert
Sorbet fraise avec crumble

Boutique
Vin blanc De Muller Muscat DO Tarragone
Vin rouge Pagos de Peñafiel chêne DO Ribera del Duero
(1 bouteille tous les 5 convives)
Eaux minérales
Cafés et infusions
37 € par personne TVA incluse

Carte des cocktails 2

Plats froids
Copeaux de jambon ibérique avec coca de vider et tomate
Houmous de betterave aux chips de légumes
Nachos au miel, curry et guacamole
Assortiment de fromages avec pain aux raisins et aux noix.
Brochette de feta et coing
Brochette d'anchois, tomates et olives Kalamata
Mini timbale d'oignons, ventrèche de thon et tomate

Plats chauds
Beignets de morue
Cuillère à café de brandade de colin
Croquettes de poulet et cèpes
Mini burgers aux oignons caramélisés et fromage h
avarti
Dés de saumon et amandes grillées
Filets de poulet panés sauce barbecue

Dessert
Gâteau à la carotte

Boutique
Vin blanc Etcetera DO Rueda
Vin rouge Pagos de Peñafiel chêne DORibera del Duero
(1 bouteille tous les 5 convives)
Eaux minérales
Cafés et infusions
42 € par personne TVA incluse